零失败三色芋圆

作者： Queenie厨房

无糖低热量版。

用料

• 个
• 芋头2 个
• 木薯粉150 克
• 紫薯 1个
• 南瓜 四分之一个

零失败三色芋圆的做法步骤

步骤 1

高压锅蒸熟，用的双立人高压锅，五分钟搞定。

步骤 2

最关键的一步：每一样碾碎，一点点加木薯淀粉（无定量），用勺子边加边碾压搅拌，直至成型。三色雷同。南瓜水分大，木薯淀粉多加，紫薯相对较少，都不加水。

步骤 3

搓条，切段。

步骤 4

沸水，开锅煮三分钟，至膨胀漂浮。

步骤 5

芋圆捞出+椰汁+红豆沙。

菜谱创建时间：2018-11-14 21:28:19