山楂酱

作者： 小馬手作

这个季节的山楂既多又新鲜。娃娃胃口一直都不太好，为娘的心里急，看到市场上这么多新鲜的山楂，于是动手给娃娃做山楂酱。 可以抹面包，也可以用任何食物蘸着吃，美味又营养！

用料

• 山楂 500克
• 水 250克
• 冰糖 80克

山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂清洗去核，无需刀切，用手就可以掰开。

步骤 2

加入冰糖，我用的是黄冰糖。

步骤 3

加水煮开小火煮约两三分钟。

步骤 4

倒入破壁机打至泥状。

步骤 5

倒入锅中小火熬，一定小火，期间不断搅拌，很有点累，坚持住，直到用勺提起一大片不坠落就完成了，是不是很简单呢！

步骤 6

最后就是这样啦，装入容器密封冷藏可吃一周。

步骤 7

一款有颜值的山楂酱成功！

山楂酱的小贴士

熬煮过程必须是小火不断翻拌，不然会糊底。

菜谱创建时间：2018-11-13 23:29:22