豆腐鸡蛋羹

作者： 尤清曼

用料

• 嫩豆腐 小块
• 肉沫 少量
• 火腿 1根
• 油菜 1根
• 鸡蛋 2个
• 葱姜、香油、胡椒粉、生抽、醋
• 淀粉勾芡

豆腐鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

爆炒葱姜、肉沫，加入生抽、醋，之后加入火腿丁、豆腐丁、水煮至沸腾

步骤 2

加入绿色油菜或葱花，加入胡椒粉、香油，淀粉水，熬至浓稠

步骤 3

加入鸡蛋花出锅～

菜谱创建时间：2018-11-13 23:05:09