只要炖够时间就很好吃的红烧鸡翅中

作者： 邹少妈

红烧任何肉类都可以用这个菜谱做，没难度，掌握好火候和调料就可以了，非常非常简单。

用料

• 鸡翅中 500克
• 姜片 三片
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 两勺
• 花椒 适量
• 大料 两个
• 干辣椒 适量
• 熟芝麻 适量
• 冰糖 适量

只要炖够时间就很好吃的红烧鸡翅中的做法步骤

步骤 1

先用清水洗净鸡翅

步骤 2

再用刀划开

步骤 3

放料酒盐姜片腌制超过一个小时

步骤 4

小火烧冰糖

步骤 5

待冰糖全部融化放鸡翅上色

步骤 6

加没过鸡翅的热水，放入花椒大料干辣椒大火煮沸转小火炖一个小时

步骤 7

最后收汁的时候加盐

步骤 8

装盘洒上熟芝麻即可

只要炖够时间就很好吃的红烧鸡翅中的小贴士

腌制鸡翅为了更入味需要充分按摩

菜谱创建时间：2018-11-13 21:18:08