适量面粉,先倒入适量的开水和成絮状,再加入适量的温水。和成光滑的面团后,静止半小时。
猪肉加适量的生姜和大葱搅成泥状后,加入少许的酱油,腌制十分钟。
洋葱剁成末状,和腌制好的猪肉搅拌在一起。
面团擀成薄皮,压出花形。或者和我们平时包饺子一样,擀成圆片。
放入馅料。前后提起,中间捏紧就好了。
水开后上锅,大火15分钟即可。
搭配一份丝瓜汤,开吃吧!