烤羊排

作者： Hellebores

佛系做法，然则味道还不错^_____^

用料

• 羊排 半扇
• 洋葱 2个
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

烤羊排的做法步骤

步骤 1

1.我买的冻羊排，需要解冻，可常温解冻，为了加快速度泡凉水里加速解冻也行 2.擦干羊排水分，肉厚的那面撒一层盐 3.烤盘铺锡纸，洋葱切块铺在上面，羊排放在洋葱上，如果放烤网上不放洋葱大概也可以 4.入烤箱，高火烤一个小时，主要是把厚厚的肥肉烤化，要不然太腻了 5.羊排分割放入高压锅，加开水没过肉，加一些生抽，压半小时，然后肉就...脱骨了，惊呆 6.肉切小块，装盘，淋一丢丢生抽，撒一些些辣椒粉和孜然粉，开吃✌️ 7.吃不完的保持大块肉冷藏，下次吃之前烤10分钟，表面涂一层生抽，撒辣椒粉和孜然和芝麻，再烤5分钟，开吃✌️图就是吃前拍哒

菜谱创建时间：2018-11-12 23:56:00