莴笋削皮,洗干净,切丝。
小葱把葱白和葱叶分开切。
切好莴笋装盘子里,把莴笋头上把叶子切碎。
油烧热,放葱白,出香味,放莴笋。
莴笋炒软加莴笋叶。
加盐,出锅前放葱叶,再撒了一点黑芝麻。然后香喷喷的装盘子。