最懒人版电饭煲红枣蛋糕

作者： 暖岛一叙

因为我可爱的宝宝还太小不太会使用勺子，于是想到要做能拿着一类的，自己做吃的健康放心味美，是终极目标！

用料

• 鸡蛋 （我用的土鸡蛋）4个
• 面粉 80（78也OK不用特别准）克
• 牛奶 50（我用的宝宝奶粉冲的）克
• 白糖 40克
• 玉米油 50（我用的茶籽调和油）克
• 柠檬 几滴（我用的白糖蜂蜜腌制的青柠檬汁）

最懒人版电饭煲红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

我前面忘了拍，面粉和牛奶除外的所有材料全部放一起打蛋器打匀到细腻，然后放牛奶，然后最后分次倒入面粉搅拌均匀，电饭煲放少量油刷子刷匀煮饭键加热，我去扫了一下地大概几分钟的样子，倒入面糊留一点，放红枣然后再倒一层最后剩余的面糊按蛋糕键即可！之前一直不成功总是塌塌的，今天的比较满意

步骤 2

这是出锅后的切面

步骤 3

看着是不是已经闻到香味啦，哈哈哈😄

最懒人版电饭煲红枣蛋糕的小贴士

我的做法没有分离蛋黄蛋白，所以需要拌匀一下热锅时给面糊几分钟时间面粉吃透水的时间，口感会比较好，另外蛋糕熟后闷几分钟可以不要让它太闷久了闷到汽水滴里面了这样蛋糕回缩的，后续会继续加油💪

菜谱创建时间：2018-11-12 11:57:35