奶油奶酪司康（简单易做）

作者： 紫色星球

需要减压的时候我就会做司康饼。整块黄油奶油奶酪和面粉一起捏来捏去，全部捏粉碎如图一。（我从小爱捏碎东西，各种气泡膜之类）。 娃最爱的步骤是图二，压造型从来不许我插手。 做这个基本没有难度，所以不存在挫败感。做简单的事，做有破坏性的事，做香甜可口奶香浓郁的食物。一切都可以让心情变愉快。

用料

• 奶油奶酪 120克
• 黄油 60克
• 泡打粉 6克
• 低筋面粉 300克
• 酸奶 120克
• 蛋液 刷面用
• 白糖 60克

奶油奶酪司康（简单易做）的做法步骤

步骤 1

整块无需解冻的奶油奶酪和黄油，面粉，糖，泡打粉。全部扔盆子里，拿手进去捏，这个步骤最减压，心情不好的时候我就喜欢捏这个玩。

步骤 2

捏成整盆均匀的这样就差不多了

步骤 3

酸奶加进去（忘拍照了）揉成团，擀平。厚度1.5厘米。拿模子压一下。

步骤 4

我家娃子压的，图案略卡通。

步骤 5

蛋液刷一刷。

步骤 6

烤箱预热后160到180度，根据你家烤箱脾气自己调温度，二十分钟左右。

步骤 7

不是饼干的口感。有韧劲的小饼。早餐下午茶皆宜。配果酱不错。

奶油奶酪司康（简单易做）的小贴士

贴士就是简单易做。不搞那些打发啥的，就手抓，不用等发酵冷冻整形啥的，就直接烤。推荐烘焙新手做，不会失败。

菜谱创建时间：2018-11-11 22:30:56