自制蟹油

作者： Chole_166

用料

• 大闸蟹 7只
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 盐 适量

自制蟹油的做法步骤

步骤 1

螃蟹未煮之前可以放冰箱冷藏保存存活，趁生鲜食用，死螃蟹有毒绝对不能吃哦

步骤 2

先将大闸蟹蒸熟

步骤 3

去壳

步骤 4

将螃蟹肉拆出来备用

步骤 5

用猪油姜末蒜蓉爆香， 姜蓉蒜蓉可以稍微多一点， 喜欢带辣味可以放一点朝天椒

步骤 6

放入拆出来的蟹黄蟹肉， 将水分炒出后置凉， 分小瓶子装起来，然后放冷冻储存

步骤 7

自己做的蟹黄豆腐特别好吃！😋

菜谱创建时间：2018-11-11 19:43:42