收拾好虾,把虾头和虾身分开,抽掉虾头中的胃、虾身的虾线。把虾身切段。
芹菜切丁
因为砂锅的特性,所以需冷锅冷油放入虾头
煎出虾油
加入葱后再加入适量水
准备好面粉,做成疙瘩状,因为没帮手所以没拍具体做法。
水开后,加入疙瘩和芹菜丁及虾肉粒。加入适量盐
熬熟
出锅赶快享受美味吧