苹果去核切块。 柠檬取皮(避开白肉)。 橘子切块,并将丁香插到橘子果皮上(传说中的黑魔法哈哈哈)。 将苹果/橘子/丁香/肉桂/柠檬皮/肉桂/冰糖一齐放入锅中(用内壁光滑的砂锅或者铸铁锅最为理想)。
倒入红酒,中小火慢炖20-30分钟。
美味的热红酒。整个屋子都会弥漫香气。温暖整个寒冬😋