清汤羊蝎子火锅

作者： 阿达奥古斯塔

肚里馋虫又作祟，两斤羊蝎子煮了个火锅，配上土豆白萝卜玉米番茄生菜花菜豆腐，简单又好吃，汤都喝光了。一定要分享一下！[憨笑]冬日贴膘模式开启……配料表也贼简单：一整颗大蒜头，20颗花椒，半块姜，几根葱，桂皮一块，香叶四片，生花生米一小把。做法献上：以随吃随下。

用料

• 羊蝎子 2斤
• 大葱 半根
• 料酒 一大勺
• 姜 一小块
• 盐 适量
• 香叶 4片
• 八角 4个
• 花椒 25-30粒
• 大蒜头 1只
• 豆腐 花菜 玉米 土豆 萝卜 生菜等 按需
• 生花生米 一小把

清汤羊蝎子火锅的做法步骤

步骤 1

油锅爆香花生和香料（除香叶外）后，入去好血水的羊蝎子翻炒，加适量盐和料酒后继续翻炒片刻，倒入一大锅开水，加入香叶，煮开后中小火继续煮40分钟后加入萝卜块土豆玉米和豆腐煮20分钟左右，倒入电火锅里，放入番茄片和葱，其他易熟的可以随吃随加

菜谱创建时间：2018-11-10 15:34:27