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番茄土豆炖牛肉的做法

番茄土豆炖牛肉

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作者: 荔枝黎儿
荔枝黎儿
番茄与牛肉的结合,加入绵软的土豆,浓浓的汤汁,那叫一个鲜美。

用料

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉在水中浸泡半个小时,洗净切成3-5厘米的块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中凉水倒入料酒,放入牛肉,煮沸后再煮5分钟,捞出用温水冲洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油放入八角、香叶炒出香味,放入牛肉,炒至牛肉回缩,放入葱姜蒜,一个干辣椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入老抽,放入切好的洋葱,炒至上色,放入香醋。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的番茄和土豆。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至出汁,加入盐,倒入高压锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没有加水,我加的是夏天自己家院子种的自然熟的西红柿做的酱汁。你们也可以加入番茄沙司加少量水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅选择牛肉,等待时间... 出锅时放白胡椒粉和香菜。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配一碗米饭,美味!

番茄土豆炖牛肉的小贴士

1、番茄去皮有小窍门,煮开的水放入完整的番茄,30秒后捞出,轻松剥去外皮。 2、炒至过程中一定要放香醋,去腥味,重要的是可使肉质更加软嫩。 3、土豆要切的大一点。

菜谱创建时间:2018-11-09 20:11:33
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