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为未来而食——烤南瓜佐时蔬酱油炒饭的做法

为未来而食——烤南瓜佐时蔬酱油炒饭

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细嗅蔷薇natalie
我时常会想起日剧“侠饭”的画面,日本人一向节俭克制,哪怕是寻常的剩食丑粮经过男主大叔的神来之手都会变身美味大餐。这道菜的原料虽是剩饭但是花点小心思,和应季时蔬用少油少盐的方式烹饪,也可以成为一顿五味食话的晚餐,它是: 简食:烹饪简单又快手; 蔬食:贝贝南瓜正是秋日的馈赠,旭耕有机农场的时令有机蔬菜营养更佳; 轻食:不需要多余的调味料,只使用了禾然有机淡盐酱油,独特减盐技术,减盐不减风味,盐淡食轻安心美味;有机的调味品可以激发食材的本源味道; 悦食:每晚到家后的一顿晚餐是最放松的时刻,非常享受烹饪的乐趣,快手又健康的菜式是对自己的犒劳; 惜食:冰箱里常备的应季时蔬及过夜五谷杂粮饭搭配,剩食丑粮变身美味大餐。 一米市集可购买禾然有机调味品:https://m.xiachufang.com/goods/87736/,令可以天猫、京东搜索“禾然淡盐有机酱油”下单,与禾然有机一起,做善待自然的未来食者。

用料

为未来而食——烤南瓜佐时蔬酱油炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次使用的是来自旭耕有机农场的时令有机蔬菜,蔬菜都是独立包装每个都带码哦!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材准备好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贝贝南瓜洗净不去皮,切成角,撒上海盐和黑胡椒,淋少许橄榄油,放烤箱180度烤30分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根切段,洋葱切小丁,胡萝卜切片,西葫芦对半剖开切片,蘑菇切片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,煸炒培根至出油,用剩余的油煸香洋葱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放胡萝卜丁,蘑菇和西葫芦翻炒片刻,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下五谷饭用铲子背面轻压结块的米饭,不断翻炒至米粒松散和时蔬融合。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入禾然淡盐有机酱油翻炒均匀,让每一粒米饭都均匀裹上酱油,撒少许黑胡椒和葱花即可关火装盘。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

餐盘装一半酱油炒饭,一边放上烤好的贝贝南瓜淋上禾然有机蜂蜜,南瓜更加鲜甜。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

禾然除了淡盐有机酱油,还有多种有机调味品哦~

为未来而食——烤南瓜佐时蔬酱油炒饭的小贴士

禾然淡盐有机酱油,独特减盐技术,减盐不减风味,盐淡食轻安心美味。

菜谱创建时间:2018-11-09 11:11:36
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