咸蛋黄焗虾

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 活虾 300g
• 蒜末 10g
• 咸鸭蛋黄 2个
• 食用油 20g
• 淀粉 50g
• 椒盐 3g

咸蛋黄焗虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净后，用刀轻轻地在虾背上划一刀，挑去虾线。

步骤 2

虾裹上淀粉，放在油锅里，小火煎至表面微焦。

步骤 3

捞出虾后，继续在锅中加入蒜末，小火煸香，再加入咸蛋黄，小火炒均。

步骤 4

加入椒盐调味后，再加入煎好的虾，翻炒均匀后即可出锅。

咸蛋黄焗虾的小贴士

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菜谱创建时间：2018-11-07 16:23:57