饺子皮咸蛋黄烧麦

作者： 罐头视频

用料

• 饺子皮 8张
• 糯米 200g
• 咸蛋黄 5个
• 香菇丁 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 火腿丁 适量
• 豌豆粒 适量
• 盐 3g
• 老抽 5ml
• 蚝油 5ml
• 食用油 适量

饺子皮咸蛋黄烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米200g，洗净泡软，放入蒸锅蒸熟

步骤 2

咸蛋黄5个捣碎

步骤 3

不粘锅倒油烧热，倒入火腿丁、香菇丁、豌豆粒、胡萝卜丁炒香，倒入咸蛋黄炒匀，再倒入糯米，翻炒均匀。

步骤 4

锅中倒入盐3g、老抽5ml、蚝油5ml、翻炒均匀

步骤 5

饺子皮边缘捻开，填入咸蛋黄糯米馅，收口包好，放入蒸笼，大火蒸15分钟至完全熟透

步骤 6

取出摆盘，即可享用

菜谱创建时间：2018-11-07 15:45:18