韭菜肉盒子

作者： 最土的小金

用料

• 韭菜 250克
• 猪肉（瘦:肥＝3:2） 250克
• 耗油 适量
• 料酒 适量
• 葱花 50克
• 姜末 15克
• 甜面酱 适量（喜欢酱香味的可以多放一些）
• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 粉条 适量
• 老抽 适量
• 色拉油 适量（炒馅用）

韭菜肉盒子的做法步骤

步骤 1

将粉条放热水烫20分钟后控水切碎，郭中放适量油，将上述所有料（除粉条和韭菜）炒至酱香味浓郁后，放入切碎的粉条，继续炒2分钟即可，拌入韭菜即可。

步骤 2

包入馅，捏好边，像太阳☀一样

步骤 3

放锅中用中火烙熟即可（大约3分钟，因为馅是熟的），皮尽可能擀薄一些。

步骤 4

就可以吃喽……个人感觉挺好吃的

韭菜肉盒子的小贴士

1.放完酱很容易糊锅的，要换小火 2.老抽就是起个上色作用，不要放多了 3.面皮用平常的饺子皮就可以 4.最好用电饼档烙，受热均匀

菜谱创建时间：2018-11-07 13:49:28