1个鸡蛋在碟子里打撒。
拿一片面包两面都沾上鸡蛋液。 锅里放一点油。 将沾好鸡蛋液的面包片放入锅里煎。
煎至两面金黄拿出放盘子里。
选一包自己喜欢吃的榨菜。
在面包上放上榨菜丝,折起来,包着榨菜丝,开吃!!
我一般两个鸡蛋可以煎三片面包。 蛋液沾多了面包会软,沾炼乳好吃。 卷榨菜的话个人觉得不用沾太多蛋液,煎出酥脆的感觉就好。