酱香年糕烧大虾

作者： 懒饭App

时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份

用料

• 海白虾 500g
• 火锅年糕 150g
• 老抽 5g
• 生抽 15g
• 糖 15g
• 食用油 20g
• 料酒 10g
• 盐 3g
• 生姜 3片

酱香年糕烧大虾的做法步骤

步骤 1

虾用剪刀剪开，把虾线去除干净。

步骤 2

锅里倒油，爆香姜片，倒入大虾，煸炒至红色以后，加入水没过虾，生抽、老抽、糖、盐，煮10分钟。

步骤 3

倒入年糕，再煮5分钟至汤汁明亮浓稠，就可以出锅了。吃的时候，撒上香葱末就好了。

酱香年糕烧大虾的小贴士

1、灵感来源于毛蟹年糕。 2、海鲜的味道会被年糕吸收，所以年糕都很好吃。 3、年糕不要煮的过久，会失去Q弹的口感。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-11-06 16:56:10