五香花生米

作者： ai自由自在

为了能让炒出的花生颜色红润，已经实验了几十斤了！

用料

• 花生米 600克
• 五香粉 5克
• 姜片.葱段 少许
• 盐 2000克

五香花生米的做法步骤

步骤 1

花生米加五香粉.葱.姜，凉水浸泡一个小时

步骤 2

控干水分，大概3个小时

步骤 3

把盐预热，倒花生米中火翻炒，听到花生爆炸的声音转小火在炒一会儿，泡过水的花生相比干花生成熟要晚.

步骤 4

散开装盘充分凉凉.花生可以炒老点，如果欠火无疑是个失败的作品！

五香花生米的小贴士

盐能重复利用，我这些盐用了N多次了有点黑了！

菜谱创建时间：2018-11-06 14:38:01