用APP打开
松软空心发面饼的做法

松软空心发面饼

23.1万人浏览 1.6万人收藏 198人做过
APP中查看更多做法
作者: 我很家常
我很家常
松软的发面饼,做成空心的,夹上酱牛肉真真是极好的~

用料

松软空心发面饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面的过程不细说了,就简单说一下:面粉+酵母粉搅匀,加水揉成面团(比例见上面的用料表)。密封发酵至两倍大小。🌹加个链接,这个菜谱里有比较详细的发面方法:https://www.xiachufang.com/recipe/100433741/ 取出揉均匀后再松弛10分钟。然后擀成薄片,抹上一层油,撒上椒盐。🌹 椒盐的链接:https://www.xiachufang.com/recipe/100449317/?group=share_title_a

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分切成10个小段,每段都捏上开口后按遍。(如图)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个擀开,抹一点油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样捏起来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成饼

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙熟 不会烙的可参考我的菜谱:发面牛舌饼。附上链接:https://www.xiachufang.com/recipe/100433741/

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软的空心发面饼,夹肉夹菜特别方便适合。

菜谱创建时间:2018-11-06 10:54:38
打开App收藏