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简单快炒家常菜之香干莴笋肉 丝的做法

简单快炒家常菜之香干莴笋肉 丝

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作者: 美美小金金
美美小金金
随意的搭配,受到我可姐的喜欢。当然我也爱吃😄😄

用料

简单快炒家常菜之香干莴笋肉 丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉切丝,放料酒生抽还有少量的老抽腌制备用,(肉丝没拍,香干图😁)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋香干切丝

步骤 3

锅里放入油,稍多点。快炒菜适油多火大,短时间制作完成,口感佳(这是我烧菜几年的一点心得体会😁😁)。忌油大也不用担心,油会滑入汤底,一般都不吃的

步骤 4

先放入肉丝煸炒至变色,加入香干丝翻炒几下再放入莴笋丝快速翻炒,均匀受热,加少许点盐调味即可出锅,全程5分钟内完成。 从前我也总怕肉炒不熟,炒好一会,吃起来很硬😂,会先放莴笋再放香干丝(这样会让莴笋过度受热,口感差)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋丝依然碧绿😁 香干 腌制过的肉丝鲜味足够了!所以烹调中只须放油和少量的盐。

简单快炒家常菜之香干莴笋肉 丝的小贴士

火大,油稍多点!

菜谱创建时间:2018-11-05 19:25:55
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