板栗番薯烧肉

作者： 群子1012

用料

• 板栗 300克
• 红薯 2个
• 五花肉 500克
• 冰糖 20克
• 老抽 2勺
• 葱 一小段
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 鲜酱油 4勺

板栗番薯烧肉的做法步骤

步骤 1

油稍热时就可加速冰糖

步骤 2

冰糖炒至变成焦糖色，加入五花肉

步骤 3

五花肉炒至上色，加入葱段和姜片

步骤 4

然后加入一勺料酒，两勺老抽，四勺生抽，翻炒片刻。

步骤 5

加水，没过肉。大火烧开，转小火炖半小时。

步骤 6

加入板栗和红薯，大火烧开，再转小火炖20分钟。转大火收汁，出锅。

步骤 7

光线不太好，有点暗，味道很赞😄

菜谱创建时间：2018-11-03 11:12:42