将苹果去皮去芯,切成 2~3 毫米大小的小块,放入耐热容器中,加入肉桂粉拌匀
敞开容器的盖子,放入微波炉用 500W 加热 1 分钟,取出后混合均匀,之后再次放入微波炉,加热 1 分半到 2 分钟。
在奶锅中倒入 80 毫升水,开大火加热至沸腾后关火,放入茶包,盖上盖子焖蒸 2 分钟。
倒入 80 毫升牛奶,敞开盖子用小火加热,在即将沸腾时关火,取出茶包。
将奶茶倒入杯中,加入做好的肉桂苹果即可。
1. 如果想要肉桂苹果更甜一些,也可以在制作时加入少许白砂糖。 2. 奶茶的基本制作方法比较近似,都是先将水加热到沸腾,再放入茶叶或茶包,加盖焖蒸,最后加入牛奶后再次熬煮到即将沸腾时关火。 牛奶和水的基本比例为 1:1,因所加辅料不同而有调整。 3. 肉桂苹果可以一次多做一些放冰箱冷藏保存,可随时取用也可直接当做零食。