牛腩加入少许料酒汆水,撇去血沫,保留部分汤汁加入锅中
土豆切丁
加入牛肉里,中火煮
胡萝卜、洋葱切丁
用油锅煸炒至上色
倒入Bruno中,继续煮
喷喷油很好用,推荐大家~可以均匀喷在锅表面、用量又很少,非常健康吖
关火加入咖喱块,搅拌至完全溶解后继续开火、收汁
等汁收差不多了加入椰浆,关火(椰浆长时间煮会水油分离,所以最后加、加完就可以关火了)
搅拌一下就完成了~用来盖饭胃口大开,当心体重哈哈哈😄
就非常简单、材料准备好边切边煮,当中炖的时间还能把厨房收拾好,差不多半小时就可以搞定的一顿快手晚餐,大家一起来试试吧~