葱姜蒜切末
白菜斜刀切成片
用酱油,生抽,醋,少许盐,少许白糖,蒜末调成汁
葱姜蒜热油下锅,待有香味的时候放白菜,炒至稍微变软
白菜稍微偏软的时候(4分熟左右)把之前调好的汁倒入,大火炒
最后加入水淀粉,收汁
出锅