尖椒肥肠

作者： 小诺别来无恙

用料

• 肥肠 半斤
• 尖椒 3个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量

尖椒肥肠的做法步骤

步骤 1

准备食材，尖椒切丝。肥肠切段焯水备用（焯水的时候多煮一会，可以放点料酒）

步骤 2

起锅烧油，油热倒入肥肠翻炒，加入一点盐，炒到肥肠变色，稍微有点焦

步骤 3

加入尖椒，放盐，耗油，酱油继续翻炒3分钟

步骤 4

出锅。

尖椒肥肠的小贴士

肥肠一定要清洗干净，然后焯水时多煮一会，可以放点料酒，我不喜欢那味道就没有放

菜谱创建时间：2018-10-30 15:41:39