猪肉白菜炖粉条

作者： 大沈沈沈沈沈

用料

• 白菜 8片
• 红薯粉条 1把
• 五花肉 100克
• 八角 1个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 花椒 几颗
• 蚝油 1勺
• 大蒜 5粒
• 料酒 适量
• 郫县豆瓣 1勺

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

红薯粉条先用热开水泡上。然后开始处理菜。

步骤 2

五花肉切片。我喜欢把肥的部分切小块，放入油锅先小火熬一会猪油。

步骤 3

接着油锅开大，放入蒜、五花肉，加一勺料酒，煸炒一会，再加一勺郫县豆瓣，再炒一会加入一大碗水。加生抽、蚝油、盐、少许老抽上色、花椒八角。

步骤 4

水煮开后放红薯粉和大白菜。白菜熟了就可以起锅了。

菜谱创建时间：2018-10-29 21:19:28