酱油鸡

作者： 苹果力力

用料

• 鸡 600克
• 水 300克
• 冰糖 50克
• 姜 2片
• 生抽 100克
• 老抽 50克

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净准备好。

步骤 2

把鸡除外的所有材料放入锅中，中火将冰糖煮至融化。

步骤 3

将鸡放入锅中，中火15分钟，后翻面再煮5分钟，关火后盖子闷5分钟。

步骤 4

出锅。

酱油鸡的小贴士

鸡用的是600-800克左右的童子鸡。火不要太大，酱油会煮的发苦。注意火候，不要烧干。

菜谱创建时间：2018-10-29 16:47:32