素-莲藕汤

作者： FFEEII

入秋后会秋燥，盼了廖师傅家的农耕莲藕，烧一锅鲜到会没朋友的汤吧......

用料

• 莲藕 一段
• 花生 一小把
• 薏米 一小把
• 红豆 一小把
• 玉米、枸杞、黄豆、黑豆、菌菇 根据口感需求随意放点，不放也可以

素-莲藕汤的做法步骤

步骤 1

所以食材洗干净，莲藕切片或切块。

步骤 2

如果你买的是廖师傅家的藕：记住藕节，藕芽（藕带），藕皮都是宝！不要丢到，都可以入汤一起烧！

步骤 3

水滚后，改小火，慢慢慢炖上100分钟以上（时间短，汤的鲜味出不来）耐心点

步骤 4

出锅后，加些盐或纯酿酱油就完成了。

步骤 5

洗干净了科普一下，藕芽（带）就是尖尖细细像根一样的！

菜谱创建时间：2018-10-29 10:49:24