牛肉丸鸡蛋炒饭

作者： 灰查理

第一次尝试炒饭，打开新菜式。

用料

• 牛肉丸 4个
• 鸡蛋 1只
• 蒜 2瓣
• 酱油 1小勺
• 花生油 适量

牛肉丸鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉丸切小块（牛肉丸是专门从汕头八合里购买邮寄回来）

步骤 2

花生油入锅，放入蒜，中火热30秒，放入牛肉丸，大火炒5分钟至熟。

步骤 3

倒入白饭，中火翻炒2分钟，倒入1小勺酱油（撒盐粉也可以），敲1个鸡蛋进去，翻炒至鸡蛋熟，关火。

步骤 4

嗯，牛肉丸放多了1个，白饭煮少了，味道没问题，很OK。

菜谱创建时间：2018-10-28 18:30:18