烤羊肉串儿

作者： zypzy

用料

• 羊肉 克
• 孜然粉 勺
• 油、盐 克
• 料酒 勺
• 植物油 克
• 洋葱 克
• 烤肉酱

烤羊肉串儿的做法步骤

步骤 1

洋葱、羊肉洗净切块，把除羊肉外的材料混合在一起

步骤 2

用小水果叉戳每块肉，利于后期的腌制入味

步骤 3

肉放入腌料里放冰箱冷藏一天

步骤 4

把腌制好的肉块串在竹签上

步骤 5

肉串表面刷一层食用油

步骤 6

烤箱预热后，底层放入铺了锡纸的烤盘接油，中层放入羊肉串，200度15分钟

步骤 7

取出在串表面撒上一层孜然粉

步骤 8

翻面继续进烤箱，200度15分钟

烤羊肉串儿的小贴士

我肉块切的大，所以烤15分钟，一般的串烤10分钟左右就可以了。还要根据具体情况安排烤制的时间

菜谱创建时间：2018-10-28 11:42:00