一人食香葱土豆饼

作者： 轩仔子最近要过年

最近就是想吃土豆做成的各种菜，早餐就想着法子做了一次土豆饼，食材都是冰箱里现有的，你也可以看看你家冰箱里有什么随你高兴往里头扔哈哈哈哈

用料

• 土豆 半个
• 胡萝卜 1/6根
• 胡椒粉 半勺
• 面粉 小碗1/5碗
• 盐 1勺半
• 洋葱 1/5个
• 香葱 2小根
• 午餐肉 3片

一人食香葱土豆饼的做法步骤

步骤 1

因为我是一人食，所以就切了半个土豆，削皮切成块，放锅里蒸10分钟左右，蒸成软塌塌的可以捣成泥状就可以了，在这期间，你可以准备下一步

步骤 2

按照分量把洋葱，胡萝卜，葱，午餐肉切成丁，备用

步骤 3

把洋葱和胡萝卜丁放进锅里少油翻炒出香味，盛出待用

步骤 4

把蒸好的土豆用随便啥器具（你啥顺手用啥）捣成泥，加入1/5小碗面粉，把上面切好的炒好的所有丁丁混进去，开始搅拌，搅拌均匀就OK了

步骤 5

手上沾点芝麻油，把混合好的土豆泥搓成球，放在一旁待用

步骤 6

我刚刚的那些量可以搓8个球，你们看着自己的食量来

步骤 7

把不沾锅起火，抹上一层薄油，把刚刚搓的球放进去用铲子压扁，压成小饼开始小火煎，慢慢挨个翻面，煎至两面都微微金黄甚至有点焦感的时候，就大功告成啦！

步骤 8

非常适合早餐吃，沾番茄酱味道更好哦！

菜谱创建时间：2018-10-28 11:00:45