凉拌蒜蓉茄条

作者： 幸福的孩她娘儿

凉拌蒜蓉茄条 茄子，我最爱的蔬菜！ 无论是蒸，炒，炖，烤，熬(熬茄子大锅菜)，我都非常喜爱！我妈说就这点爱吃茄子我最随她！如果只有大人食用，可以吃麻辣凉拌茄条！加上尖椒丝，辣椒油，麻油味道就更加完美了！ 具体做法 1.准备圆茄子一个。 2.去皮，切大长条，入蒸锅蒸十五分钟！蒸好后务必把蒸出来的水分去除，再放调味料！ 3.小葱，红辣椒，大蒜切碎！ 4.碗里放入耗油，味极鲜，醋，盐，白糖，调味，再加入切好的葱辣椒蒜碎即可！ 5.调好的汁淋到整好的茄条上即可！ 是不是超级简单 跟着我做起来吧！ 味道赞赞的！孩子们吃正合适哦！ 大人吃如果爱吃辣，还可以炸个辣椒油进入盘中，味道更加赞赞的！增加口感哦！

用料

• 茄子1个
• 大蒜半个

凉拌蒜蓉茄条的做法步骤

步骤 1

自家菜园刚采摘的圆茄子一个

步骤 2

去皮切条 当然也可以不去皮

步骤 3

调汁

步骤 4

淋到蒸好了茄条上

步骤 5

美味出炉

凉拌蒜蓉茄条的小贴士

蒸好的茄子会出汤汁，倒掉即可！

菜谱创建时间：2018-10-27 13:58:47