胡萝卜和黄瓜分别切粒,备好玉米粒和鸡蛋,米饭,我用的隔夜的,铺散一点。鸡蛋打散加入少量料酒和盐
胡萝卜,黄瓜,玉米,分别焯水,我认为它们熟的时间不同,所以先放的胡萝卜,接下来分别是玉米和黄瓜,盛出待用。
锅中加入油,倒入鸡蛋,结状之后盛出。铲碎。 倒入米饭炒散(此时锅中有翻炒鸡蛋的油),倒入胡萝卜玉米粒黄瓜鸡蛋翻炒即可。 盛出,加入适量番茄酱点缀~