韩式鱼饼芝士年糕

作者： 夹子妈咪

有一次和女儿在外面吃了鱼饼芝士年糕，觉得很不错，不是很辣甜甜的，于是买来食材自己动手，女儿尝了说口味和之前吃的一样。今天分享一下，这款特别适合不能吃辣的小朋友。

用料

• 韩国芝心年糕 250g
• 韩国鱼饼 1片
• 洋葱 四分之一个
• 卷心菜 2片
• 胡萝卜 30g
• 番茄沙司 60g
• 韩国年糕辣酱 15g(根据自己口味放)
• 生抽 5g
• 砂糖 15g
• 植物油 15g
• 马苏里拉芝士 50g

韩式鱼饼芝士年糕的做法步骤

步骤 1

准备好原材料。(鱼饼和芝心年糕网上都有卖)

步骤 2

洗好的洋葱卷心菜胡萝卜切丝。

步骤 3

鱼饼切块(大小根据个人喜好)。

步骤 4

烧一锅开水，将芝心年糕和鱼饼煮一分钟至软。

步骤 5

捞出年糕鱼饼备用。

步骤 6

不粘锅加热倒入植物油(我用的是九阳轻奢派不粘锅，很好用)。

步骤 7

倒入蔬菜中小火翻炒至软。

步骤 8

倒入一小碗水，再倒入辣酱、沙司和生抽烧至滚。

步骤 9

倒入年糕、鱼饼后烧开。

步骤 10

最后撒上芝士盖上锅盖，小火焖2~3分钟至芝士融化，就可以出锅了。(中间用铲子轻轻的在底部铲几下，不是翻炒，以免糊底)

步骤 11

看到吧！还有拉丝😁是不是很诱人。

菜谱创建时间：2018-10-26 13:53:01