超简单的南瓜包子

作者： 子宜妈妈爱美食

趁着娃儿睡觉，做点包子做早餐！第一次包了猪肉馅，芝麻糊馅的包子，味道很不错哟！做法非常简单！

用料

• 南瓜 200克
• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 瘦肉 适量
• 芝麻糊 适量

超简单的南瓜包子的做法步骤

步骤 1

将南瓜蒸熟后捣碎，趁热加入面粉，适量白糖，酵母粉搅拌均匀，揉成光滑的面团

步骤 2

发酵20分钟左右至两倍大

步骤 3

揉成长条后切成小块

步骤 4

包入芝麻糊馅

步骤 5

包入肉馅

步骤 6

想怎么包就怎么包

步骤 7

馅儿不够就做成馒头

步骤 8

放个枸杞美观一点

步骤 9

隔水蒸15分钟左右即可！包子最好当天吃完哟！吃不完的馒头可以放冰箱冷藏！

超简单的南瓜包子的小贴士

温馨提示：1.面粉团得发酵到两倍大，发酵好的面粉团里面呈蜂窝状 2. 摆入蒸笼里继续醒发15分钟左右（蒸锅底下放点温热的水） 3. 冷水上火蒸10分钟，焖3分钟出锅 4. 面粉和南瓜泥的量，大家自己根据自家面粉的吸水性而定哦，如果太干了就加点南瓜泥，太湿了就加点面粉，灵活掌握。面团一发后尽量多揉一会儿，这样蒸出来的馒头表面就很光滑。

菜谱创建时间：2018-10-26 13:43:04