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雪花南瓜饼的做法

雪花南瓜饼

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作者: 零零兮
零零兮
颜值高的美食就喜欢自己动手做~~ 南瓜饼又简单又快手的甜食,因为不喜欢太甜,所以基本不加糖,选南瓜就极其重要。南瓜要选沟壑深的,切起来很硬很难切的这种,必甜!

用料

雪花南瓜饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮,切成块状。形状无所谓,切开就行。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水蒸熟蒸透。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的南瓜捣成泥状,(这中间可以尝一下南瓜的甜度,够甜就加少许糖。爱吃甜的也可以多加点白糖)放凉。 凉了之后加入糯米粉,糯米粉要少量多次的放。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据南瓜水份相应的增添糯米粉。直至不粘手,不粘盆就好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成若干剂子,搓成圆圆的,再压成圆饼状。 放入装有面包糠里的碗里,两面粘满面包糠再抖一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加入少许油,粘满面包糠的南瓜饼入锅小火煎,煎至两面金黄即可。 出锅也可加少许白芝麻装饰。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此图是后面冷冻之后拿出来煎的。只需少许油煎就能出现雪花南瓜饼了。是不是又好看又好吃。所以一次做多点,冰箱冷冻,随时煎随时吃。

雪花南瓜饼的小贴士

注:喜欢口感更软糯的,就不需要加糯米粉至不粘手,可以套一次性手套或者手上抹点油,就搓成饼状。

菜谱创建时间:2018-10-25 20:04:27
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