绿豆清心丸

作者： 阿筱R

清心丸也叫薯粉丸，吃起来很有弹性，其实不比芋圆差，做法简单

用料

• 薯粉 200克
• 开水 适量
• 绿豆 适量
• 糖 适量

绿豆清心丸的做法步骤

步骤 1

绿豆加水，开锅煮，冷水

步骤 2

薯粉加开水（一定要开水），揉成团

步骤 3

很快就揉成团

步骤 4

分成一条条，准备切

步骤 5

切好的清心丸

步骤 6

绿豆有点破皮了，放清心丸

步骤 7

丸子很快浮起来

步骤 8

绿豆都煮烂了，丸子变大，颜色变了，周边是透明的

步骤 9

捞起来的丸子，静置几秒钟，颜色是暗黑透明的，吃起来特别有弹性

步骤 10

加糖关火完成，超级简单的，但是真得很好吃。

绿豆清心丸的小贴士

用红薯粉比木薯粉好哦，而且红薯粉比较有利于身体，但是红薯粉一般去乡下买的，超市那些红薯粉貌似不太一样

菜谱创建时间：2018-10-25 17:37:58