白菜切段,豆腐切块,辣椒切段,生姜切条。
葵花油9成熟,生姜大葱如锅,也可以加点蒜末,下豆腐块,煎到有颜色。下白菜段,辣椒,白菜炒软后5分钟以内出锅。
1.如果有条件能买到自己种的白菜最好,至于好处大家懂得。 2炒菜过程不可以加水,如有粉条另外。 3鼓油出锅前放 4辣椒根据口味来