蒜黄炒蛋J_小葱’S

作者： 热爱咖啡的J_小葱

煎蛋快手的蒜黄炒蛋，为上班族增添一道快手菜～

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 蒜黄 一把
• 水淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

蒜黄炒蛋J_小葱’S的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡蛋打散，蒜黄摘好切段，蚝油加入适量水调成蚝油汁，水淀粉备好

步骤 2

锅中倒入适量油，油热倒入蛋液

步骤 3

待鸡蛋煎制成形，放入蒜黄

步骤 4

迅速翻炒均匀

步骤 5

待蒜黄变色，加入蚝油汁

步骤 6

适量盐，依据口味放即可

步骤 7

水淀粉，翻炒均匀即可，水淀粉稍为稀薄一点，鸡蛋会嫩嫩的，若不喜欢水嫩嫩的口感可以少加，也可以不加，汤汁浓稠关火。

步骤 8

盛出装盘，是不是很快手，开始享用美味吧～

菜谱创建时间：2018-10-25 01:26:40