牛肉切丝
用酱油、料酒、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉、花椒粉腌制。
准备需要的配料,蒜切片,姜切丝,小米椒一个,泡椒切碎。
芹菜切段。
开火,下油,爆炒蒜片和姜丝,加入牛肉翻炒一下即刻盛出。
加入泡椒和泡椒汁炒香,然后加入小米椒,略炒,芹菜倒入,翻炒至变色,加入牛肉,炒几下就可以出锅了。超级快手菜~~