莲藕炒肉

作者： 云朵朵3

莲藕的季节，吃藕的好处多多，煮汤剩余的藕放置第二天不想吃，就着家里现有材料炒了一盘，味道不错

用料

• 藕 半节
• 五花肉 适量
• 洋葱 适量
• 蒜头 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 干辣椒 2个
• 盐味精 适量

莲藕炒肉的做法步骤

步骤 1

锅烧干加油烧热，小火放入五花肉炸，炸到金黄又不干瘪放入蒜头炒一会儿，再放入洋葱炒（干辣椒）一会儿，然后放适量生抽和白糖，最后加入切成薄片的藕。中小火炒，如果太干加点温水。最后加盐味精出锅

莲藕炒肉的小贴士

干辣椒可放可不放，家里有孩子我没放。加了很下饭。辣椒不要放早了免得糊了。 全程中小火炒的，可能我家煤气灶火力大 如果不小心生抽多倒了盐和味精可以不放，总之咸度可以试吃一下嘛

菜谱创建时间：2018-10-22 17:35:33