一颗番茄饭

作者： 王雪霏

用料

• 西红柿 1个
• 香肠 半根
• 玉米粒 若干克
• 瘦肉 适量
• 大米 2杯
• 胡萝卜 半根
• 香菇 4朵
• 土豆 1个
• 食用油 少量
• 芝麻油 少量
• 白胡椒粉 少量
• 生抽 少量
• 耗油 少量

一颗番茄饭的做法步骤

步骤 1

上述食材洗净，切成丁，瘦肉先用盐和少量老抽拌一下，和大米一起放入电饭煲内，比平时蒸米饭放少一些水，番茄划十字整个放入电饭煲，开蒸！

步骤 2

蒸熟之后放锅里闷一会儿再开盖，将番茄皮去掉，加适量盐，生抽，耗油，胡椒粉，芝麻油搅拌均匀。

步骤 3

拔掉插头，起锅装盘，撒黑芝麻装饰一下，搞定！开吃！

一颗番茄饭的小贴士

1.香肠去皮。 2.番茄要熟一点的，太生了会酸，根据米饭的量选合适大小的。 3.放盐很重要。

菜谱创建时间：2018-10-22 15:38:11