粽子

作者： 方子坊

包粽子家姐最历害了，简直不要太好吃了😋😋

用料

• 粽叶 片
• 糯米 3.5斤
• 五花肉 500克
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 红豆半斤
• 盐蛋黄26个
• 板栗适量

粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶浸泡4、5个钟

步骤 2

糯米淘洗干净，沥干水，加盐20克，鸡精10克，老抽2勺，食用碱10克，红豆半斤(先用水浸泡一个钟）拌匀。

步骤 3

腌五花肉：五花肉1斤切大块，加生抽、老抽、盐、料酒、味精，胡椒粉、糖拌匀

步骤 4

盐蛋黄

步骤 5

准备齐全开始包了

步骤 6

包

步骤 7

包

步骤 8

包，看懂了吗😊

步骤 9

包好的整齐的码放入高压锅里

步骤 10

放满水静置半小时，这个是关键哦，别忘了

步骤 11

开中火，上气20分钟，后再小火10分钟

步骤 12

出锅了

步骤 13

赶紧尝尝😋😋

菜谱创建时间：2018-10-22 13:25:55