火龙果面包（加葡萄干）

作者： 梅浩厨房

家里的火龙果没有人吃，快坏了，赶紧做成面包。

用料

• 高筋粉 500克
• 火龙果 370克
• 鸡蛋 一个
• 糖 60克
• 盐 4克
• 干酵母 5克
• 奶粉 20克
• 黄油 40克
• 葡萄干 80克

火龙果面包（加葡萄干）的做法步骤

步骤 1

干性食材混合搅拌均匀，鸡蛋打进去。

步骤 2

火龙果这样挖出来，用勺子捣捣就好，用料理机不是还要清洗。

步骤 3

倒进面粉里，火龙果一揉面就碎了。

步骤 4

这颜色太诱人了，后油法，先揉搓，后摔打。

步骤 5

揉进黄油，最后揉进葡萄干，盖油布静置发酵。

步骤 6

发好了， 折叠排气。

步骤 7

分成100克一个的剂子，团圆，醒30分钟。

步骤 8

整理成自己喜欢的造型，二次发酵。

步骤 9

发到2倍大小，烤箱预热200度，烤15分钟。

步骤 10

这颜色，太喜欢了。

菜谱创建时间：2018-10-22 06:21:31