蒜蓉粉丝开边虾

作者： 兔子_kyhq

用料

• 虾9 只
• 粉丝1 把
• 蒜半斤 瓣
• 生抽一 勺
• 蚝油5勺
• 生姜
• 大葱
• 洋葱

蒜蓉粉丝开边虾的做法步骤

步骤 1

第一步准备工作：大蒜和洋葱生姜切末；大葱只要葱白部分切大块，一会好捞出来；虾洗干净剪去须和脚，背部开边去虾线备用；粉丝煮熟捞出备用。

步骤 2

生姜，大葱下热油锅爆香，捞出炸干大葱；

步骤 3

放入蒜泥和洋葱末翻炒，炒至洋葱缩水变小，放入蚝油和香油，翻炒一分钟起锅，蒜泥海鲜酱做好备用。（可以用来烤生蚝，扇贝，蒸金针菇，烤茄子，拌面，等等各种吃法。）

步骤 4

粉丝平铺盘子里，蒜蓉酱夹入开好边的虾里，虾头朝外，虾尾朝里按顺序摆放好，盘子中间多放点蒜蓉酱，一会拌粉丝吃。

步骤 5

上蒸锅蒸10分钟，取出撒上葱花，就可以吃了。

蒜蓉粉丝开边虾的小贴士

我用蒜蓉酱还烤了生蚝，蒸了鲍鱼和金针菇，味道不错👌

菜谱创建时间：2018-10-22 02:07:19