奶香南瓜饼

作者： -蜜桃水水

软糯香甜的南瓜搭配上奶酪，营养满分。

用料

• 南瓜泥 130g
• 糯米粉 115g
• 藕粉 15g
• 奶粉 2勺
• 奶酪 1片
• 枸杞 11颗

奶香南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料，藕粉如果没有，可以不加，换成等量的糯米粉即可。南瓜吸水性有所不同，请酌情增减糯米粉。

步骤 2

揉成一个光滑柔软不粘手的面团就是成功的，不用太纠结材料的具体克数。

步骤 3

搓长分割成25g一个的面团滚圆备用。

步骤 4

奶酪切细条卷成蜗牛状，面团收口滚圆，记住收口一定要收紧。

步骤 5

用双手掌心滚圆，多滚几圈直到光滑。如果还是不光滑，那就在掌心刷一丁点水继续搓，就光滑啦。记得加盖保鲜袋以防吹干。

步骤 6

用刮板或者牙签压出纹理，记住由下往上压，压两遍，加深纹路。

步骤 7

顶上用牙签压个小洞放上枸杞。

步骤 8

完成。

步骤 9

冷水上锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟。焖3分钟。

步骤 10

开吃。太好吃啦。

步骤 11

开吃。

奶香南瓜饼的小贴士

最后可能有个别会爆浆，但是不影响口感哦。

菜谱创建时间：2018-10-21 22:28:41