苦瓜丸子

作者： 123小阿姨

用料

• 苦瓜 3根
• 肉 一斤
• 葱 二两
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 姜
• 鸡蛋 一个

苦瓜丸子的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，切成小段，将里面的籽挖干净备用。

步骤 2

肉葱姜切成沫，加入鸡蛋盐料酒生抽搅拌均匀，加入点食用油。馅做好

步骤 3

将做好的肉馅塞入苦瓜中，小火点两头煎成金黄色，加入水正好覆盖住苦瓜，大火熬小火收汁

菜谱创建时间：2018-10-21 19:25:51